Món ăn - Bài thuốc

Bồi dưỡng bằng vịt ba món

Gà vịt đều là những thức ăn tốt cho chúng ta tẩm bổ, giá trị dinh dưỡng của thịt vịt cũng ngang với thịt gà. Xét từ góc độ Ðông y, thức ăn của vịt phần nhiều là vật sống dưới nước, nên thịt vịt có vị ngọt, tính hàn, vào các kinh phế, tỳ, thận.

Có tác dụng tư bổ, dưỡng vị, bổ thận, trừ nhiệt trong xương, [ … ]

 

Món ăn chữa viêm mũi dị ứng

Viêm mũi dị ứng có thể chữa trị bằng thuốc, cũng có thể chữa bằng nhiều món ăn (những món ăn này có tác dụng khu phong, trừ hàn làm thông lỗ mũi có tác dụng chống viêm mũi dị ứng).

Nguyên nhân gây viêm mũi dị ứng có thể do phấn hoa, bụi nhà; các tác nhân sinh hóa, hoặc thay đổi thời tiết nóng lạnh [ … ]

 

Món ăn cho người huyết áp cao

Tăng huyết áp (THA) là bệnh gặp khá phổ biến, thầm lặng, rất nguy hiểm, nó gây ra suy tim, bệnh mạch vành, đột quỵ, tai biến mạch máu não, ảnh hưởng thận…

Ngày nay người ta quy ước khi huyết áp ³ 140/90 mmHg được xem là THA. Tuy nhiên để chẩn đoán có THA hay không trước hết người đo huyết áp phải biết [ … ]

 

Món ăn điều trị thiếu máu

Ở góc độ của y học cổ truyền, thiếu máu thuộc phạm trù “hư lao”. Y học cổ truyền cho rằng, bệnh này chủ yếu do tỳ vị suy nhược. Do vậy dùng biện pháp ăn uống để điều trị là tốt nhất.

Dưới đây là những món ăn chữa bệnh thiếu máu, theo lương y Vũ Quốc Trung:

Cháo nếp, bao tử heo: Bao tử heo nửa cái, [ … ]

 

Súp gà tăng sức đề kháng

Súp gà là một món ăn bổ dưỡng có thể tăng sức đề kháng và ngăn chặn những đáp ứng viêm thường xảy ra trong các chứng cảm, cúm

Cho đến nay, dù khoa học đã có những tiến bộ vượt bậc, hầu hết các loại bệnh cảm, cúm do siêu vi gây ra vẫn chưa có phương thuốc để điều trị triệt để. Việc phòng chống chứng [ … ]

 

Các món canh chữa mất ngủ

Một số món canh nấu từ rau rút hay thịt lợn, hạt sen, tim lợn... sẽ giúp bạn đỡ suy nhược vì chứng mất ngủ. Đây đều là những món rất dễ làm. Đối với người mất ngủ, uống thuốc chỉ là trị ngọn, cần tìm đúng nguyên nhân để trị tận gốc, đồng thời duy trì nếp sống điều độ thuận theo quy luật tự nhiên là [ … ]

 

Cháo trai thanh nhiệt giải độc

Hàng ngày chúng ta thường sử dụng trai để làm thực phẩm, có rất nhiều cách chế biến thành món ngon như cháo trai, canh trai nấu chua, trai xào xả ớt... bên cạnh đó, trai còn có tác dụng chữa đổ mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ, thanh nhiệt giải độc.

Thịt trai sông giàu đạm, canxi, phốt pho, một số vitamin như [ … ]

 

Món ăn bài thuốc bổ tim

Người loạn nhịp tim dạng tâm thận dương hư thường cảm thấy run sợ, lo lắng, bực bội, ít ngủ, cổ họng và lưỡi khô, trong người nóng bức, ra mồ hôi trộm… Theo Đông y, một số món ăn dưới đây bổ tim, tốt cho người loạn nhịp tim.

Nhân sâm nấu gà: Nhân sâm 10g, mạch đông 10g, ngũ vị tử 19g, thịt gà 150g, [ … ]

 

Món ăn cho người suy nhược thần kinh

Suy nhược thần kinh là một bệnh do mất điều tiết chức năng của thần kinh đại não mà tạo thành suy giảm chức năng tinh thần và hoạt động thân thể. Suy nhược thần kinh biểu hiện trên lâm sàng: Tinh thần mệt mỏi, mẫn cảm đối với kích thích bên trong và bên ngoài, dao động tình cảm, thiếu tính kiên nhẫn, [ … ]

 

Cẩm nang sống khỏe

Sống khỏe mỗi ngày Sống khỏe mỗi ngày Ngủ: Một đêm ngon giấc thực sự rất quan trọng cho sức...
Biểu hiện khi sức khỏe xuống dốc Biểu hiện khi sức khỏe xuống dốc Nhức đầu Ai cũng thỉnh thoảng bị nhức đầu. Nếu bạn bị...
Bí quyết chăm sóc đôi bàn chân Bí quyết chăm sóc đôi bàn chân Xoa bóp Tự xoa bóp hai bàn chân một ngày hai lần, sáng và...
5 kiểu đau bụng phụ nữ cần lưu ý 5 kiểu đau bụng phụ nữ cần lưu ý Dưới đây là một số kiểu đau vùng bụng dưới điển hình...
8 điều nghiêm cấm sau bữa ăn 8 điều nghiêm cấm sau bữa ăn 1. Tắm Sau khi ăn cơm xong, dạ dày cần một lượng máu lớn...

Tin tức

Phát hiện hơn 1200 loài cây thuốc quý Phát hiện hơn 1200 loài cây thuốc quý Trên cơ sở tiềm năng và hiện trạng của các cây quý ở...
600 loài cây thuốc quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng: Cần phải làm gì? 600 loài cây thuốc quý hiếm có nguy cơ tuyệt chủng: Cần phải làm gì?     Các loài cây thuốc quý đang lụi tàn PGS.TS. Nguyễn Thị Kim...
Phát hiện cây thuốc quý giảo cổ lam Phát hiện cây thuốc quý giảo cổ lam Giảo cổ lam là một dược liệu rất quý hiếm và mới chỉ...
Nguy cơ cạn kiệt nguồn cây thuốc quý Nguy cơ cạn kiệt nguồn cây thuốc quý Tuy nhiên, nguồn dược liệu (DL) được ví như "vàng...

Thống kê truy cập

Hiện có 16 khách Trực tuyến